Oostwegel Collection, Inspired Hotels & Restaurants

Oostwegel Collection специализируется на восстановлении исторических замков, ферм и монастырей, даря им новую жизнь в качестве роскошных отелей и ресторанов.

Oostwegel Collection — это три роскошных отеля и восемь ресторанов в Южном Лимбурге, самой южной провинции Нидерландов. Маастрихт является столицей провинции, которая граничит с Германией и Бельгией, Кельн и Брюссель находятся менее чем в часе езды.

Владелец компании Камиль Ооствегель искусно объединяет культуру, сервис и гастрономию, что подтверждается очередной инвестицией в размере 11,1 миллиона евро: Chateau St. Gerlach Estate — это роскошный отель со 113 номерами и апартаментами, тремя ресторанами, спа, конференц-залами и парком.

Основанная в 1668 году, ферма Manor Farm на въезде в усадьбу была полностью перестроена и в 2017 году переоборудована в кафетерий. Вновь отстроенный St. Gerlach Pavilion является ультрасовременным местом для встреч и проведения мероприятий, вмещающим до 1000 гостей.

 «Каждый объект Oostwegel Collection имеет свою собственную историю. Все объекты очень разные, но исключительно прекрасны, окружены роскошью и обеспечивают максимальный комфорт», — говорит Барт Коккелькорен, координатор отдела проектирования/строительства.

«Мы стремимся предоставить максимальный уровень сервиса нашим клиентам и поэтому выбираем самое совершенное оборудование. С такими старыми зданиями приятно работать, но поскольку они являются национальными памятниками архитектуры, вы очень ограничены в своих действиях. Это значительно усложняет решение определенных задач».

В St. Gerlach установлен целый ряд оборудования MEIKO, включая фронтальные стаканомоечные машины M-iClean U со встроенным блоком водоподготовки GiO по технологии обратного осмоса, посудомоечные машины купольного типа DV 80.2 и посудомоечная машины M-iQ K-S54P8 для корзин, обеспечивающая производительность до 141 корзины в час или до 2538 тарелок в час.

«Мой опыт использования оборудования MEIKO всегда был исключительно положительным», — говорит Барт Коккелькорен. «Запросы рынка и отзывы наших консультантов по кухонному оборудованию также дают положительную оценку качеству продукции MEIKO».

«Цена, качество сборки и материалы — все прекрасно, там действительно нечего критиковать.

«Поставка посудомоечных машин MEIKO сопровождается безупречным сервисом. MEIKO Нидерланды предлагают выгодное сотрудничество, предоставляя в том числе и качественный и профессиональный сервис.

«С технической точки зрения результаты мытья — это то, что вы ожидаете от высококачественной машины: тарелки выходят действительно чистыми и сухими, а функция обратного осмоса GiO позволяет избежать разводов на стеклянной посуде.

«Но возможность обрабатывать большой объем посуды является для нас приоритетной. Производительность машин MEIKO M-iQ K-S54 для транспортировки корзин поразительна. Мы действительно имеем дело с умной и высококачественной системой для загрузки и очистки посуды.

«Посудомоечные машины MEIKO помогли нам уменьшить потребность в рабочей силе. Это позволило сэкономить на персонале, поскольку привлечь квалифицированных сотрудников в настоящее время весьма трудно.

«Здоровье, безопасность и вторичное использование энергии также являются преимуществами. Устойчивое развитие — наш главный приоритет. Мы стремимся предоставить максимальный уровень сервиса нашим клиентам и поэтому выбираем самое совершенное оборудование».

* январь 2018 г.: St. Gerlach Pavilion & Manor Farm была признана «Лучшим местом для проведения встреч 2017 г» в Нидерландах, обойдя девять других финалистов, претендующих на это звание.