Для мытья посуды Paradise Park выбирает MEIKO
Новая кассетная посудомоечная машина идеально подходит для многолюдного садового центра и тематического парка
Расположенный в Ньюхейвене, Восточный Суссекс, Paradise Park является первым из трех созданных Tates of Sussex объектов. Открытый в 1989 году, Paradise Park включает большой садовый центр с рестораном. Кроме того, там располагаются Музей планеты Земля, сад и историческая тропа, проходящая мимо нескольких полных рыбы озер, водопады, фонтаны, оранжереи, модели динозавров, а также коллекция окаменелостей, минералов и кристаллов.
Paradise Park проводил поэтапную реконструкцию, и установка новой системы для мытья посуды началась одновременно с монтажом новых стоек для обслуживания и улучшением производственных помещений. В этом ресторане может одновременно уместиться до 120 гостей. Для остальных вблизи ресторана, в садах и на исторической тропе расположены скамейки для пикников. Возле безопасной детской игровой площадки продаются закуски и напитки.
'«В людный выходной день ресторан может без труда обслужить до 2000 человек», — заявляет Марк Гилберт (Mark Gilbert), коммерческий директор Tates Garden Centres.
На замену посудомоечной машине MEIKO, которая служила 15 лет, Tates выбрали новую установку компании MEIKO. «Эти посудомоечные машины используются на других предприятиях нашей группы компаний, поэтому мы уже знаем об их высокой надежности и хорошей технической поддержке MEIKO».
«Мы выбрали посудомоечную машину, предназначенную для использования со стойками, поскольку она проще в эксплуатации, чем модели купольного типа, которые мы установили на других объектах. Управлять этой посудомоечной машиной может всего один сотрудник, тогда как для машин купольного типа требуется два человека», ― говорит Гилберт.
«Нам нужно было поменять пол в зоне для мытья посуды, поэтому на весь процесс установки мы выделили одну неделю: в понедельник у нас была старая посудомоечная машина и старый пол, во вторник был залит новый пол, в среду он застывал, а в четверг и пятницу проводилась установка новой посудомоечной машины. Мы как раз успели к выходным. Во время установки инженеры компании MEIKO работали бок о бок с нашим обслуживающим персоналом. Процесс был тщательно спланирован и проходил на высоком профессиональном уровне с минимальными изменениями существующих конструкций. На керамической, стеклянной посуде и на столовых приборах не остается никаких следов, все выходит из машины безупречно чистым. В самой зоне для мытья посуды теперь намного меньше пара, а дополнительная экономия достигается за счет бережливого использования химических веществ. Мы заключили с компанией MEIKO контракт на обслуживание, охватывающий и наши старые машины. Это, конечно, также позволяет нам сэкономить».
«Компания MEIKO работает эффективно, с ними просто сотрудничать. Они предоставляют отличную поддержку для своих продуктов без лишней суеты».
Установленное оборудование: посудомоечная машина MEIKO UPster K-M250-S/WR1 для работы со стойками
