Kaffee Wippler

'Сочетая традиции и инновации, семейный бизнес Wippler уже более 107 лет специализируется на выпечке и изготовлении кондитерских изделий. Сеть пекарен Wipplers стала чем-то вроде символа на кондитерском рынке Дрездена — в нее входит пять торговых точек, в т. ч. пекарня Backwirtschaft в бывшем поместье замка Пильниц.

Клиенты могут насладиться впечатляющим ассортиментом высококачественной выпечки и кондитерских изделий. Многие из испытанных и проверенных рецептов, а также новинок являются детищем Катрин Випплер, которой удается удивительным образом сочетать традиционное искусство выпечки с самыми последними исследованиями в области питания и не отставать от постоянно меняющихся тенденций во вкусах.

От хлебобулочных изделий до пирожных и пралине — любовь и внимание к деталям, которые Випплеры вкладывают в свои изделия, отражаются в каждом их творении. Более того, каждый десерт приготовлен исключительно из натуральных и полезных ингредиентов, таких как масло, сливки, свежие фрукты и высококачественный, свежеприготовленный шоколад.

Мы предлагаем широкий ассортимент изделий из шоколада и пралине, в каждом из которых можно безошибочно узнать результат труда Катрин Випплер — настоящего мастера своего дела. Эти изысканные десерты изготавливаются с помощью специальных инструментов шоколатье или нарезаются и наслаиваются вручную. К основным шедеврам относятся «Webers Freikugeln®» — семь нежных марципановых пралине со специальными начинками, созданными в честь оперы «Вольный стрелок» Карла Марии фон Вебера, и их достойный преемник «W.I.P. Würfel», маленькие кубики бисквита, пропитанные ликером из местных трав и покрытые шоколадом и джандуйей, которые занимают почетное место в качестве сладкого лакомства номер один в Wippler Kaffee.

Блестящие результаты за кадром

От чашек и стаканов до столовых приборов и тарелок — две посудомоечные машины MEIKO M-iClean U со встроенными модулями GiO всегда готовы обеспечить максимальный уровень гигиены и чистоты.

«Мы купили первую посудомоечную машину MEIKO в декабре 2015 года»  говорит Грегор Випплер. «И поскольку мы были так довольны машиной и техническим обслуживанием, то решили купить и вторую машину MEIKO! Мы установили обе машины на высоких фундаментах. В результате нашим сотрудникам не приходится наклоняться, что облегчает пользование машинами, которые и без того очень просты в управлении. Обе машины работают целый день, моют посуду со столов в кафе, а также подносы с прилавка. Мы заметили, что на стаканах, которые мы моем в новых машинах, больше не остается разводов, а другая посуда отмывается намного лучше, чем раньше. Это экономит время, потому что отпала необходимость протирать стаканы вручную, и они быстрее возвращаются обратно в кафе. Обе машины очень современные, оснащены понятными сенсорными дисплеями и программами мойки с цветными обозначениями. Хорошо иметь высокотехнологичное оборудование на участке мытья посуды, но посудомойщик также должен отлично выполнять свои основные обязанности».